Opak Karya Para Ibu di Purwodadi

Opak adalah Krupuk tradisional yang dibuat dari Ubi Kayu (singkong) dengan rasa yang biasanya gurih dan rasa bumbu ketunbar pedas, karena para pengerajin opak di Purwodadi biasanya hanya membuat hasil produksinya seperti itu saja,

Opak Purwodadi

Lebih dari setengan dari jumlah keluarga di Kute Purwodadi menjadi pengerajin opak ini, karenanya Kute Purwodadi telah terkenal di lingkungan Kecamatan Badar sebagai sentra pengerajin opak.
Para Ibu dibantu oleh anggota keluarga lainnya menjadikan opak sebagai mata pencaharian tambahan dan bahkan menjadikan sebagai sumber utama penghasilan keluarga. Para Bapak dan anak-anaknya yang lelaki sebagian besar mencari nafkah menjadi pekerja bangunan. Oleh karena banyak penmgerajin opak di Kute Purwodadi ini menjadi perhatian bagi pemerintah daerah melalui Dinas Koperasi dan Dinas Perindustrian memberikan bantuan baik tambahan modal usaha dan peralatan produksi, namun pengerajin opak di Kute Purwodadi ini masih perlu banyak pembinaan yang menyeluruh agar menjadikan Opak Purwodadi menjadi lebih terkenal dan dapat dijadikan salah satu oleh-oleh dari Aceh Tenggara.

Produksi Opak Rumah Tangga

Hasil Produksi Sedang Dijemur

oke untuk lebih lanjut dan penasaran dengan rasanya yang garing-garing gurih ini, silahkan anda berkunjung ke Kute Purwodadi, Kecamatan Badar, Kabupaten Aceh Tenggara. Anda dapat langsung mengunjungi para pengerajin dan bertransaksi jual beli dengan mereka, Siiiplah.....